Jardin

Calendula

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Generalitа

Le souci est une plante herbacée annuelle originaire du sud de l'Europe. Il constitue des touffes denses de feuilles allongées, d'une couleur vert intense, couvertes d'un épais poil grisâtre, doux et doux au toucher; les touffes mesurent 20 à 30 cm de haut. De la fin du printemps à l'été, elle produit de nombreuses fleurs de marguerite, de couleur jaune ou orange; il existe de nombreux cultivars doubles et stradoppi. Les fleurs de souci parfument délicatement le citron, et sont comestibles: elles sont consommées crues en salade, ou elles sont utilisées séchées pour les tisanes, elles ont une saveur intense et épicée. Ces plantes annuelles ont tendance à s'auto-ensemencer avec une grande facilité, donc une fois plantées, vous pouvez avoir un parterre de marigolds chaque année.

Le calendula est une plante annuelle extrêmement facile à cultiver: il pousse rapidement à partir de graines et a une très longue saison de floraison. Ses corolles orange sont idéales pour être insérées dans des parterres de fleurs, des pots ou des bordures et donner une touche de joie et de vivacité à notre jardin. Les variétés disponibles sont vraiment nombreuses: on peut trouver différents types de corolles, nuances et tailles.


Origines du calendula

Le souci est une astéracée endémique du sud de l'Europe et de l'Afrique du Nord. Le genre est composé d'environ 15 espèces. Dans notre pays, on en trouve deux à l'état spontané: le Calendula arvensis (à port prostré, reconnaissable dans les champs pour ses pétales soufrés) et le Calendula officinalis. Ce dernier est connu depuis la nuit des temps pour ses vertus médicinales et c'est pourquoi sa sélection et sa culture ont déjà commencé dans l'Antiquité: c'était l'une des essences les plus répandues dans les jardins botaniques des monastères. Cependant, ils ont également obtenu des variétés intéressantes pour leurs qualités ornementales.

Vidéo: Le souci Calendula officinalis (Août 2020).

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